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益生菌正向“产业化成熟期”过渡

文章来源:清大益康     发布者:清大益康 2020-11-13

近年来益生菌市场正在一步步发展壮大更多头部势力进入市场为消费者培养带来了更多便利也助推这一行业步入高速发展的时期

 

01、益生菌进入高速发展

益生菌在人体正常的新陈代谢中扮演重要角色若人体的益生菌发生紊乱则会对身体健康造成严重的影响

 

益生菌市场规模大潜力也很充足。2005年至今全球益生菌市场的增长率稳定维持在10%-15%,其中亚太地区的市场份额最大,2016年高达46%,其次是欧洲北美中东分别占比22%、16.5%、6.5%。

 

数据显示,2018年全球益生菌市场约为494亿美元,2026年益生菌市场规模将达到780亿美元左右。2017年我国益生菌市场容量达到460亿元平均增长率约14%,预计2020年国内益生菌市场消费规模可达到896亿元

 

因此市场上各种益生菌补充产品应运而生行业进入高速发展阶段 

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02、行业迎来更多势力

国际益生菌市场上主要由美国等传统的益生菌开发强国垄断全球原料供应也被美国杜邦和丹麦科汉森等寡头垄断这两大巨头在国内市场分别占比50%35%,其余厂商约为15%。

 

我国益生菌的研究真正起步于20世纪90年代自进入 21世纪之后国内益生菌市场呈现奋起直追的态势

 

据悉,727北京科拓生物技术股份有限公司在深圳证券交易所敲钟率先进入资本市场

 

03、消费者认知模糊

 

随着益生菌相关的科学研究不断突破在菌株选育以及产业化应用方面技术不断突破创新促进了乳制品传统食品以及保健食品中的广泛引用如今益生菌产业正在向专业化细分化等趋势发展

 

虽然益生菌市场日益活跃但是消费者对益生菌的认识还比较模糊存在较多误区对于益生菌产品的安全性也有一定疑虑益生菌行业亟需加强科学传播和引导

 

相关调查显示消费者在选购益生菌产品时他们关心的往往是产品功效其次才是产品的安全性和品牌的知名度但是由于菌株及个体的差异等影响实际使用效果因人而异而且益生菌的应用和推荐没有相应的临床证明和依据因此大家在选择的时候要保持理性

 

益生菌只有经过相关部门批准才能上市销售通常来说经过批准的益生菌对于绝大多数人是安全的但是有很多消费者对其安全性存在一定疑虑还有的则认为益生菌可能有副作用具有依赖性等

 

此外虽然外界对于益生菌的健康益处非常期待但对于菌种特异性认知不足不同的菌株和菌量发挥了不同的作用以及最终达到的效果是不同的这一点尚未引起足够重视

 

未来益生菌的需求会越来越多元化益生菌产品也会不断创新发展只有以科学为基础进行消费教育才能真正实现双赢 

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04、产业进入过渡期

当下益生菌消费仍处于起步阶段特别是在国内市场母婴群体作为市场的主力人群绝大多数消费群体还有待挖掘

 

我国益生菌产业起步比较晚当下正处于快速增长期增速略高于全球平均增长速度现阶段正由益生菌产业化开启逐渐向益生菌产业化成熟过渡但益生菌产业最核心的菌株资源仍重度依赖于国外进口

 

纵观市场来看益生菌潜在需求旺盛随着居民财富的积累饮食消费愈加重视健康对益生菌产品的需求也在不断扩大发展中地区正在逐渐释放市场潜力如亚洲南美等地这也为益生菌企业带来了更多新的机遇和挑战

 

  整体来说益生菌行业仍处于发展初期市场发育还未成熟消费者认知度不高市场领域还在不断拓展广度和深度随着越来越多企业的介入对于整个市场的教育和消费群体的扩充有巨大的推动作用